Murtzia
CONFERENCES
Italia
Viviana Varese
Mugarik gabeko bizitasuna
Asturias
Nacho Manzano
Asturiar-asturiarra
Katalunia
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas
Hirukote sendoa
Saria
Kazetaritza Gastronomikoaren Pau Alborna i Torras Saria José Carlos Capel kritikariari
10 MINS
Euskadi
Eneko Atxa
Poesia dastatzea
Katalunia
Hideki Matsuhisa
Japonia mediterraneoa
Valentziako Erkidego
Yoshikazu Yanome
Sushiman
Japonia
Takashi Okui
Balear Uharteak
Maca de Castro
Sukaldari isila
Gaztela eta Leon
Luis Alberto Lera
Basatia den horren sukaldaria
Kanaria Handia
Borja Marrero
Andaluzia
Benito Gómez
Ronda platerean
Brasil
Rafa Costa e Silva
Sukaldaritza zirraragarria
Katalunia
Albert Adrià
Abizen bat baino gehiago
Euskadi
Álvaro Garrido
Bizitzarik gabeko estiloa
Hitzaldia
San Juanen miraria, 1565-2025 Nabigazioa eta itsasontziko sukaldaritza lehenengo globalizazioan
55 MINS
Euskadi
Aitor Arregi
Itsasoa eta parrilla
Euskadi
Xabier Agote
Itsasoari eskainitako bizitza
Euskadi
Josean Alija
Gutxiago gehiago da, baita sukaldean ere
Euskadi
Javier Rivero & Gorka Rico
Euskadi
Roberto Ruiz
Hurbileko sukaldaritza
Euskadi
Pablo Loureiro
Nortasun donostiarra
Euskadi
Pedro Subijana
Fantasia eta errespetua Euskal Herrian
Tenerife
Braulio Simancas
Uharteko sukaldaritza
Brasil
Felipe Bronze
Abangoardiako oparotasuna
Peru
Mitsuharu Tsumura
Perurik nikkei-ena
Euskadi
Sergio Ortiz de Zarate
Itsas sukaldaria
Hitzaldia
Sukaldaritza eta bizitza. Uko egiteari eta poztasunei buruzko elkarrizketa zintzoa eta hurbilekoa
30 MINS
Erresuma Batua
Nieves Barragán
Espainiar sukaldaritzaren amabitxia Londonen
Euskadi
Elena Arzak
Familiako izarrak
Norvegia
Roderick Sloan
Itsaskien chefa
Kolonbia
Jeferson García
Nazioarteko sustraiak
AEB
Aitor Zabala
Talentua esportatzea
Madrilgo Erkidegoa
Ramon Freixa
Jatorrira itzulera
Brasil
Thomas Troisgros
Peto-petoa
Suedia
Niklas Eksdet
Eskandinaviar sua
Japonia
Katsuhito Inoue
Xehetasunei erreparatuz
Gaztela eta Leon
José Gordón
Iidien lagun
Katalunia
Jordi Roca
Benetako gozoa
John Regefalk
Jose Mari Aizega
Cipriano Carrero
Eneko Izcue
Mexiko
Thalía Barrios
Sukaldaritzaren sustraienganako gurtza
Saria
Oliba-olio Birjina Estrarekin egindako Sukaldaritzako Nazioarteko XXII. Lehiaketako sari-banaketa
10 MINS
Italia
Luigi Pomata
Atungorriaren chefa
Partners
Antolatzaileak
Erakunde babesleak
Destino Invitado
Babesleak
Hornitzaile Ofiziala
Laguntzaileak
